Ингредиенты для - Солянка мясная

1. Говядина 400 гр.
2. Колбаса 300 гр.
3. Лавровый лист 3 шт.
4. Маринованные огурцы 200 гр.
5. Томатная паста 5 ст. л.
6. Лук репчатый 2 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Лимон для подачи
9. Перец черный по вкусу
10. Зелень по вкусу
11. Маслины по вкусу

Как вкусно приготовить - Солянка мясная

1 . Этап

Поставить вариться говядину в подсоленной воде примерно около часа. После вытащить, охладить и нарезать на маленькие кусочки. Воду не сливать это наша основа.

1. Этап. Солянка мясная: Поставить вариться говядину в подсоленной воде примерно около часа. После вытащить, охладить и нарезать на маленькие кусочки. Воду не сливать это наша основа.

2 . Этап

С моркови и лука сделать зажарку, в конце добавить томат и немного потушить.

1. Этап. Солянка мясная: С моркови и лука сделать зажарку, в конце добавить томат и немного потушить.

3 . Этап

Нарезать маленькими кубиками колбасу и огурцы.

1. Этап. Солянка мясная: Нарезать маленькими кубиками колбасу и огурцы.

4 . Этап

В кипящую воду кинуть говядину с колбасой, затем зажарку и огурцы. Влить пол стакана рассола из под огурцов.

1. Этап. Солянка мясная: В кипящую воду кинуть говядину с колбасой, затем зажарку и огурцы. Влить пол стакана рассола из под огурцов.

5 . Этап

Бросить перец и лавровый лист, посолить, проварить еще 10 минут, после дать немного постоять.

1. Этап. Солянка мясная: Бросить перец и лавровый лист, посолить, проварить еще 10 минут, после дать немного постоять.

6 . Этап

Подавать с ломтиком лимона, маслинами и рубленной зеленью.

1. Этап. Солянка мясная: Подавать с ломтиком лимона, маслинами и рубленной зеленью.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Солянка мясная с говядиной и колбасой получается очень вкусной, сытной с кислинкой от маринованных огурцов. Готовить такое блюдо проще простого, для этого мы можем взять ранее отваренное и жаренное мясо и любой вид колбасы что обнаружите в холодильнику. Красивый насыщенный цвет придает томат, а основной вкус ложится на огурцы и рассол. Особую пикантность так же придает лимон и маслины, но обычно в таком виде подают только в кафе, ресторанах или любители изыска.

Солянка мясная
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Запеканка из лаваша Утренняя
Запеканка из лаваша Утренняя
Два тонких листа лаваша разрезаем в длину. Каждую разр...
Мясной пирог-рулет
Мясной пирог-рулет
Грибы (у меня были вешенки) обжариваем с луком на масл...
Тимьяновый джем и панкейки
Тимьяновый джем и панкейки
1. Натереть на терке цедру (не затрагивая белую часть)...
Лосось в карамели
Лосось в карамели
Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и...
Котлетки из чечевицы
Котлетки из чечевицы
Соединяем чечевицу с водой и варим до разваренного сос...
Римский суп
Римский суп
Нам понадобится отварной нут. Замачиваем его заранее,...
Хлеб-сюрприз
Хлеб-сюрприз
Из воды, двух видов муки, соли и дрожжей замесить тест...
Пирог с курицей, грибами и фетой
Пирог с курицей, грибами и фетой
Грибы мелко нарезать и обжарить с мелко нарезанным лук...
Рисовый салат с говядиной в булочке
Рисовый салат с говядиной в булочке
Поставьте отвариваться рис в пакетиках Индика от Мистр...
Злаковые лепешки с творогом и чесноком
Злаковые лепешки с творогом и чесноком
Подготавливаем продукты. Для работы использую стакан о...
Отварная говядина в красном соусе
Отварная говядина в красном соусе
Отварное мясо нарезать произвольными кусочками толщино...
Икра из опят
Икра из опят
Грибы немного отварить, лук крупно порезать, чеснок ме...