Ингредиенты
Название Значение
1. Солонина 1.3 кг.
2. Пиво светлое 350 гр.
3. Лавровый лист 2 шт.
4. Перец черный 60 гр.
5. Чеснок 1 головка
Приготовление

1. Этап

Поместите мясо в большой кастрюле. Приправьте перцем, чесноком и лавровым листом. Залейте все пивом, по необходимости добавьте воду. Доведите до кипения. После того, как жидкость закипит, уменьшить огонь и варить в течение 4 часов, проверяя ежечасно, и добавляйте воду по необходимости.

2. Этап

Осторожно вытащите мясо для бутербродов и дайте около 10 минут постоять. Можно подавать.

3. Этап

Приятного аппетита!!!