Ингредиенты
Название Значение
1. Свинина 500 гр.
2. Слоенное бездрожжевое тесто 250 гр.
3. Шампиньоны 300 гр.
4. Отварной рис 200 гр.
5. Лук репчатый 150 гр.
6. Масло растительное 30 мл.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Свинину посолите и поперчите по вкусу, можете немного натереть чесноком. Заверните плотно в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах около часа.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости, затем добавьте нарезанные грибы и готовьте пока не испариться вся жидкости, это примерно около 15 минут.

3. Этап

Добавьте в сковороду с грибами отварной рис, посолите, поперчите по вкусу, прогрейте несколько минут, снимите с огня и охладите.

4. Этап

Тесто раскатайте, на край выложите 1/3 грибной начинки.

5. Этап

На начинку выложите приготовленное мясо. На мясо поместите остальную начинку.

6. Этап

Тесто заверните и защепните все края. Положите в форму для запекания застеленную пергаментом и немного смазанную маслом. Запекайте при 180 градусах 25 минут.

7. Этап

Нарежьте на порции и подавайте.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Мясо в слоеном тесте с рисом очень сочное, сытное и вкусное блюдо, оно насыщенное и богатое на вкусы. В этом блюде сочетается сразу мясо с гарниром. Гарнир ароматный и сочный, тесто для приготовления можете использовать покупное или приготовленное по вашему любимому рецепту. Специи добавляйте по вашему вкусу, если любите острое используйте перец чили для запекания мяса.