23.03.2021
360
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
7.37
Углеводы:
0.11
Жиры:
0.4
Белки:
0.81
Вода:
5.88

Ингредиенты

Название Значение
1. Свинина 1.5 кг.
2. Шампиньоны 500 гр.
3. Сыр плавленный 250 гр.
4. Томатная паста 1 ст. л.
5. Специи по вкусу
6. Зелень 10 гр.
7. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника. Доводим до кипения и варим 10 минутНе забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковородеКогда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем. А потом кромсаем их на мелкие частиПорезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось, добавляем приправу и перемешиваем.Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваемДальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.