08.05.2022
8
Информация о рецепте
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
10.58
Углеводы:
0.13
Жиры:
1.05
Белки:
0.18
Вода:
3.62

Ингредиенты

Название Значение
1. Шампиньоны 400 гр.
2. Масло растительное 100 мл.
3. Уксус 30 мл.
4. Соль 1 ч. л.
5. Сахар по вкусу
6. Перец черный 10 шт.
7. Перец душистый 5 шт.
8. Лавровый лист 3 шт.
9. Чеснок 3 зубка

Приготовление

1 . Этап

Грибочки промываем, нарезаем на 4 части.

1. Этап. Грибочки промываем, нарезаем на 4 части.

2 . Этап

Слайсами нарезаем чеснок.

1. Этап. Слайсами нарезаем чеснок.

3 . Этап

В сотейник вливаем растительное масло уксус добавляем соль сахар черный и душистый перец горошком лавровый лист чеснок.

1. Этап. В сотейник вливаем растительное масло уксус добавляем соль сахар черный и душистый перец горошком лавровый лист чеснок.

4 . Этап

Перемешиваем. Включаем огонь и добавляем шампиньоны.

1. Этап. Перемешиваем. Включаем огонь и добавляем шампиньоны.

5 . Этап

Постоянно помешивая ждем пока шампиньоны начнут выделять сок. Когда маринад закипит варим грибочки, периодически помешивая, 5 минут.

1. Этап. Постоянно помешивая ждем пока шампиньоны начнут выделять сок. Когда маринад закипит варим грибочки, периодически помешивая, 5 минут.

6 . Этап

Через 5 минут перекладываем грибочки в баночку, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем отправляем в холодильник на 1 -2 часа. Ч

1. Этап. Через 5 минут перекладываем грибочки в баночку, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем отправляем в холодильник на 1 -2 часа. Ч

7 . Этап

Маринованные грибочки готовы!

1. Этап. Маринованные грибочки готовы!