Ингредиенты для - Маринованные помидоры Любимые

1. Помидоры 7 шт.
2. Перец чили 2 шт.
3. Перец душистый 10 шт.
4. Чеснок 10 зубка
5. Укроп 1 пучок
6. Вода 1 л.
7. Соль 1 ст. л.
8. Сахар 1 ст. л.
9. Перец черный 1 ст. л.
10. Болгарский перец 1 шт.

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры Любимые

1 . Этап

Все ингредиенты указаны на литр воды, если вам надо сделать больше помидоров, то естественно берете 2 литра воды и все ингредиенты увеличивайте. Берём острый перец и нарезаем его тонкими колечками. Перец режим не весь, я оставляю немного около хвостика, потом положу его вместе с помидорами.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Все ингредиенты указаны на литр воды, если вам надо сделать больше помидоров, то естественно берете 2 литра воды и все ингредиенты увеличивайте. Берём острый перец и нарезаем его тонкими колечками. Перец режим не весь, я оставляю немного около хвостика, потом положу его вместе с помидорами.

2 . Этап

Потом берём чеснок, чистим его.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Потом берём чеснок, чистим его.

3 . Этап

Пропускаем чеснок через чеснокодавку.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Пропускаем чеснок через чеснокодавку.

4 . Этап

Болгарский перец моем, чистим и режем.)

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Болгарский перец моем, чистим и режем.)

5 . Этап

Пучек укропа мелко нарезаем.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Пучек укропа мелко нарезаем.

6 . Этап

Теперь переходим к маринада. Берём литр воды комнатной температуры, я иногда делаю ее чуть теплой, тогда помидоры быстрей готовятся, главное, чтобы вода не была горячей. Добавляем в воду ложку соли.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Теперь переходим к маринада. Берём литр воды комнатной температуры, я иногда делаю ее чуть теплой, тогда помидоры быстрей готовятся, главное, чтобы вода не была горячей. Добавляем в воду ложку соли.

7 . Этап

Затем столовую ложку сахара с горкой. Сахара добавляю чуть больше чем соли. Хорошо перемешивают.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Затем столовую ложку сахара с горкой. Сахара добавляю чуть больше чем соли. Хорошо перемешивают.

8 . Этап

Туда же добавляем душистый перец и молотый перец, чеснока пропущеного через пресс добавляем совсем немного, где-то полчайной ложки и все хорошо перемешиваем.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Туда же добавляем душистый перец и молотый перец, чеснока пропущеного через пресс добавляем совсем немного, где-то полчайной ложки и все хорошо перемешиваем.

9 . Этап

Иногда в маринад добавляю столовую ложку винного белого уксуса, но мне больше нравится без уксуса. С уксусом они получаются более резкими. Если кто хочет то может добавить, но не больше 1 ст. л. В этот раз готовить мне помогал мой младшенький сыночек и пока я отвлеклась умудрился добавить в маринад немного растительного масла. Решила не переделывать маринад попробуем, что получится с маслом. По рецепту масло не добовляется. Убираем маринад в сторону и начинаем заниматься помидорами.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Иногда в маринад добавляю столовую ложку винного белого уксуса, но мне больше нравится без уксуса. С уксусом они получаются более резкими. Если кто хочет то может добавить, но не больше 1 ст. л. В этот раз готовить мне помогал мой младшенький сыночек и пока я отвлеклась умудрился добавить в маринад немного растительного масла. Решила не переделывать маринад попробуем, что получится с маслом. По рецепту масло не добовляется. Убираем маринад в сторону и начинаем заниматься помидорами.

10 . Этап

Помидоры моем и разрезаем пополам, но не до конца, чтобы они раскрывались как книжка.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Помидоры моем и разрезаем пополам, но не до конца, чтобы они раскрывались как книжка.

11 . Этап

На две половинки обильно кладем чеснок.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: На две половинки обильно кладем чеснок.

12 . Этап

Так же на две половинки кладём кружечки острого перца

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Так же на две половинки кладём кружечки острого перца

13 . Этап

И посыпаем мелко нашинкованной укропом.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: И посыпаем мелко нашинкованной укропом.

14 . Этап

Закрываем помидор и укладываем в чашку в которой будем мариновать.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Закрываем помидор и укладываем в чашку в которой будем мариновать.

15 . Этап

Все описанное выше проделываем со всеми помидорами.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Все описанное выше проделываем со всеми помидорами.

16 . Этап

Сверху и между помидорами укладываем болгарский перчик.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Сверху и между помидорами укладываем болгарский перчик.

17 . Этап

Добавляем оставшийся нарезанный острый перец и тот что не дорезали тоже кладём.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Добавляем оставшийся нарезанный острый перец и тот что не дорезали тоже кладём.

18 . Этап

Если остался чеснок его тоже добавляем.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Если остался чеснок его тоже добавляем.

19 . Этап

Посыпаем укропом, если остался, если не осталось, то ничего страшного.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Посыпаем укропом, если остался, если не осталось, то ничего страшного.

20 . Этап

Заливаем маринадом.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Заливаем маринадом.

21 . Этап

Сверху ложим пресс, я положила простую тарелку, она придавила помидоры, но не сильно. Это надо, чтобы помидоры были полностью в маринаде. И оставляем в комнатной температуре на двое суток. Если маринад был теплый, то помидоры через сутки уже будут готовы. А как по мне, так самыми вкусными они все таки становятся на вторые сутки. )) Если кто любит ещё острее, то можно больше добавить острого перца и чеснока.

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Сверху ложим пресс, я положила простую тарелку, она придавила помидоры, но не сильно. Это надо, чтобы помидоры были полностью в маринаде. И оставляем в комнатной температуре на двое суток. Если маринад был теплый, то помидоры через сутки уже будут готовы. А как по мне, так самыми вкусными они все таки становятся на вторые сутки. )) Если кто любит ещё острее, то можно больше добавить острого перца и чеснока.

22 . Этап

Жалко нельзя передать вкус и запах... Приятного аппетита!

1. Этап. Маринованные помидоры Любимые: Жалко нельзя передать вкус и запах... Приятного аппетита!
Маринованные помидоры Любимые
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Капуста квашеная
Капуста квашеная
В большую ёмкость нашинкуйте капусту и натрите крупно...
Мохито с ежевикой
Мохито с ежевикой
Подготовьте все ингредиенты. Из лайма выжмите сок. Отд...
Французский луковый пирог
Французский луковый пирог
Размораживаем готовое слоенно-дрожжевое тесто. Тем вре...
Смоленская гречневая каша с луком
Смоленская гречневая каша с луком
Промыть гречневую крупу. Порезать 0,5 луковицы, морков...
Томленая капуста под хлебной корочкой
Томленая капуста под хлебной корочкой
Квашеную капусту промыть, отжать. Нарезать перец и хле...
Кофейный саварен
Кофейный саварен
1. Ингредиенты для приготовления кекса. 2. Растопите с...
Салат из помидоров и баклажанов на зиму
Салат из помидоров и баклажанов на зиму
Это все мои ингредиенты, желательно выбирать их все од...
Салат Новогодний Суномоно
Салат Новогодний Суномоно
Огурец положить на доску, по бокам огурца расположить...
Маринованная свекла На закуску
Маринованная свекла На закуску
Свеклу помыть, почистить и натереть на тёрке для корей...
Килька в томатном соусе
Килька в томатном соусе
Мелко нарезаем лук и трем морковь на терке, отправляем...
Хлеб Богатырский
Хлеб Богатырский
Наши продукты: Из 1 ст. молока и 1/2 ст. геркулеса сва...
Салат Мимоза новогодний
Салат Мимоза новогодний
Для начала нужно натереть на крупной терке плавленный...