21.06.2022
1
Информация о рецепте
Приготовление:
45 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
11.18
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.77
Белки:
1.05
Вода:
3.16

Ингредиенты

Название Значение
1. Семга 500 гр.
2. Горчица 4 ч. л.
3. Сливки 4 ст. л.
4. Лук порей 1 шт.
5. Зелень 1 шт.
6. Специи 1 шт.
7. Лимон 1/2 шт.
8. Масло оливковое 1-2 ст. л.
9. Сыр твердый 2-3 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и специй сделать маринад и замариновать семгу со всех сторон. Оставить в холодном месте на 20-30 минут.

2 . Этап

Лук-порей нарезать тонкими кольцами, свежую зелень мелко нарезать.

1. Этап. Лук-порей нарезать тонкими кольцами, свежую зелень мелко нарезать.

3 . Этап

В салатнице перемешать лук-порей со сливками, горчицей и 1/2 части зелени.

1. Этап. В салатнице перемешать лук-порей со сливками, горчицей и 1/2 части зелени.

4 . Этап

Огнеупорное блюдо смазать оливковым маслом, выложить смесь из салатницы,

1. Этап. Огнеупорное блюдо смазать оливковым маслом, выложить смесь из салатницы,

5 . Этап

Сверху выложить маринованную семгу, на рыбку - по дольке лимона и отправить в разогретую духовку (210-220°C) на 10-15 минут.

1. Этап. Сверху выложить маринованную семгу, на рыбку - по дольке лимона и отправить в разогретую духовку (210-220°C) на 10-15 минут.

6 . Этап

За 2-3 минуты до готовности убрать лимон, посыпать оставшейся зеленью (1/2) и сыром.

1. Этап. За 2-3 минуты до готовности убрать лимон, посыпать оставшейся зеленью (1/2) и сыром.