Маринованная куриная грудка в вине с чесноком

1 . Этап

Куриную грудку промыть снять кожу и сделать небольшие прорезы (не до конца ) по всей грудки. Чеснок почистить и порезать на тонкие пластины. (Чеснок нарезала в 2 раза толще для наглядности. )

2 . Этап

Теперь посолить и залить мясо вином так, что бы оно попало во внутрь разрезов.

3 . Этап

Теперь в каждый разрез кладем по 1 пластинке присоленного чеснока. Закрываем пленкой и ставим мариноваться на 12 часов в холодильник. Я обычно это делаю на ночь, но в идеале ее надо несколько раз полить винным соком, который образовался.

4 . Этап

Достаем и мажем ее сметаной, снова под пленку и на 6 часов в холодильник.

5 . Этап

Теперь ставим в разогретую духовку при t =180 на 30 мин., добавив в сковородку воды, чтоб не пригорело. Время + -, зависит от духовки. (Это она только что сделалась.)

6 . Этап

Вынимаем и даем немного остыть.

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Когда чеснок порезан тонко, его почти не видно.