Ингредиенты для - Мармелад из вишни
Как вкусно приготовить - Мармелад из вишни
1 . Этап
Желатин залить свежевыжатым вишневым соком и оставить для набухания на 1 час.
2 . Этап
Сахар залить водой, довести до кипения и варить 3 минуты, постоянно помешивая.
3 . Этап
Снимаем с огня, сразу добавляем набухший желатин (1 час спустя). Размешиваем до его полного растворения.
4 . Этап
Разливаем в формочки (у меня для кексов), остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник, чтобы мармелад застыл (у меня мармелад стоял в холодильнике 2 часа). Из такого количества ингредиентов получается 3 порции. Чтобы желе было легче достать из формочки, ее дно надо на пару секунд опустить в горячую воду (я доставала лопаткой).
