Ингредиенты
Название Значение
1. Арбуз 2.5 кг.
2. Перец горошком 1 ч. л.
3. Соль 2 ч. л.
4. Сахар 4 ч. л.
5. Уксус 9% 3 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Арбуз нарежьте на кусочки вместе с шкуркой.

2. Этап

Выложите его в банки и залейте кипяченой водой, дайте постоять 15 минут после чего слейте воду.

3. Этап

Добавьте в каждую банку соль, сахар, перец и уксус разделив указанное количество на 2 банки.

4. Этап

Залейте снова кипятком и закатайте банки. Немного встряхните что бы растворилась соль и сахар. Банки перевернуть и укрыть.

5. Этап

Маринованный арбуз готов.

6. Этап

Приятного аппетита!!!