06.04.2022
482
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
1.37
Углеводы:
0.24
Жиры:
0.02
Белки:
0.04
Вода:
0.06

Ингредиенты

Название Значение
1. Зеленые помидоры 1.3 кг.
2. Чеснок 8 зубка
3. Гвоздика 4 шт.
4. Перец душистый 12 шт.
5. Перец горошком 16 шт.
6. Лавровый лист 4 шт.
7. Уксус 9% 100 мл.
8. Вода 750 мл.
9. Сахар 4 ст. л.
10. Соль 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Ингредиенты указаны на 4 банки по 0,5 л. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части и удалите плодоножку. Чеснок нарежьте пластинками.

1. Этап. Ингредиенты указаны на 4 банки по 0,5 л. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части и удалите плодоножку. Чеснок нарежьте пластинками.

2 . Этап

В стерильные банки разложите поровну перцы и гвоздику, уложите помидоры добавляя в середину нарезанный чеснок.

1. Этап. В стерильные банки разложите поровну перцы и гвоздику, уложите помидоры добавляя в середину нарезанный чеснок.

3 . Этап

В воду добавьте соль, сахар и лавровый лист, после закипания варите 2 минуты, снимите с огня, добавьте уксус.

1. Этап. В воду добавьте соль, сахар и лавровый лист, после закипания варите 2 минуты, снимите с огня, добавьте уксус.

4 . Этап

Помидоры залейте маринадом, поставьте в кастрюлю с водой из застеленным тканью дном, простерилизуйте после закипания воды 20 минут.

1. Этап. Помидоры залейте маринадом, поставьте в кастрюлю с водой из застеленным тканью дном, простерилизуйте после закипания воды 20 минут.

5 . Этап

Банки закатайте, переверните вниз крышкой и накройте одеялом до полного остывания.

1. Этап. Банки закатайте, переверните вниз крышкой и накройте одеялом до полного остывания.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!