Маринованные помидоры без шкурки

1 . Этап

Ингредиенты указаны на 3 л. банку. Сначала приготовьте маринад, в воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения, влейте уксус и дайте остыть.

2 . Этап

Из помидоров снимите кожу. Сделайте сверху надрезы крестиком, залейте на минуту кипятком, а затем опустите в ледяную воду, это позволит вам снять кожицу с помидор очень просто и быстро.

3 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, укроп измельчите, а перец нарежьте соломкой. Сложите овощи и помидоры слоями в банку.

4 . Этап

Помидоры залейте маринадом и поставьте на 2 дня в холодильник.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!