Ингредиенты

Название Значение
1. Мидии 300 гр.
2. Вода 1 ст.
3. Уксус 9% 0.5 ст. л.
4. Соль 0.5 ст. л.
5. Сахар 1.5 ст. л.
6. Лавровый лист 1 шт.
7. Перец горошком 4 шт.
8. Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Мидии нужно предварительно разморозить это лучше делать в холодильнику на нижней полке, но если нет времени тогда залейте водой комнатной температуры.

1. Этап. Мидии нужно предварительно разморозить это лучше делать в холодильнику на нижней полке, но если нет времени тогда залейте водой комнатной температуры.

2. Этап

Воду влейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведите до кипения, влейте уксус и снимите с огня.

1. Этап. Воду влейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведите до кипения, влейте уксус и снимите с огня.

3. Этап

Мидии залейте маринадом, сверху добавьте масло и поставьте мариноваться на 1 час после чего можно подавать.

1. Этап. Мидии залейте маринадом, сверху добавьте масло и поставьте мариноваться на 1 час после чего можно подавать.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Маринованные мидии очень вкусные, ароматные и сочные,готовить мидии по этому рецепту просто и быстро. Такие мидии отлично подойдут в качестве закуски, а также можете использовать их для приготовления салатов.Если хотите придать блюду более яркий и насыщенный аромат тогда можете добавить еще несколько штучек гвоздики и душистый перец.