Ингредиенты
Название Значение
1. Лисички 1 кг.
2. Лимонная кислота 1 ч. л.
3. Сахар 2 ст. л.
4. Соль 1 ст. л.
5. Гвоздика 2 шт.
6. Перец горошком 6 шт.
7. Лавровый лист 2 шт.
8. Вода 700 мл.
Приготовление

1. Этап

Лисички хорошо промойте, залейте водой, немного посолите и варите после закипания 20 минут на медленном огне. Затем промойте под холодной водой.

2. Этап

Для маринада в воду добавьте соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, перец и доведите до кипения. Дайте покипеть минуту и всыпьте лимонную кислоту, затем пусть покипит еще минуту.

3. Этап

В стерильные банки разложите грибы, залейте кипящим маринадом и закатайте. Поставьте крышками вниз под одеяло до полного охлаждения. Подавайте маринованные грибочки с луком. Приятного аппетита!!!