Маринованная скумбрия по домашнему

1 . Этап

В воду бросить все специи, соль и сахар.

2 . Этап

Поставить на огонь и довести до кипения, кипятить 5 минут и затем поставить остывать.

3 . Этап

Рыбу если мороженная предварительно разморозить.

4 . Этап

Отрезать голову и вынуть внутренности. Хорошо вымыть.

5 . Этап

Положить скумбрия в остывший рассол.

6 . Этап

Оставить в прохладном месте на 3 дня. Маринованная скумбрия по домашнему готова, нарезать на кусочки и подавайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!