Ингредиенты для - Маринованная щука

1. Щука 1 шт.
2. Уксусная эссенция 1/2 ч. л.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Вода 1 ст.
5. Сахар 5 гр.
6. Соль 5 гр.
7. Кориандр семена 1 ч. л.
8. Перец горошком 1 ч. л.
9. Лавровый лист 1 шт.
10. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованная щука

1 . Этап

Щуку очистите от чешуи и внутренностей, разберите на филе и нарежьте на кусочки удобные для мариновки и дальнейшего употребления.

1. Этап. Маринованная щука: Щуку очистите от чешуи и внутренностей, разберите на филе и нарежьте на кусочки удобные для мариновки и дальнейшего употребления.

2 . Этап

Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

1. Этап. Маринованная щука: Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

3 . Этап

В стакане с теплой водой смешайте соль, сахар и уксусную кислоту, хорошо перемешайте до полного растворения. Выложите слоями в банку сначала несколько кусочков рыбы, затем лук и повторите до полной банки.

1. Этап. Маринованная щука: В стакане с теплой водой смешайте соль, сахар и уксусную кислоту, хорошо перемешайте до полного растворения. Выложите слоями в банку сначала несколько кусочков рыбы, затем лук и повторите до полной банки.

4 . Этап

Посыпьте сверху кориандром и перцем горошком, молотые специи лучше не использовать. Залейте щуку приготовленным ранее маринадом и добавьте растительное масло. Оставьте мариноваться щуку на ночь в холодильнику.

1. Этап. Маринованная щука: Посыпьте сверху кориандром и перцем горошком, молотые специи лучше не использовать. Залейте щуку приготовленным ранее маринадом и добавьте растительное масло. Оставьте мариноваться щуку на ночь в холодильнику.

5 . Этап

Маринованная щука готова, подавайте с гарниром, на бутерброде или отдельно к пиву.

1. Этап. Маринованная щука: Маринованная щука готова, подавайте с гарниром, на бутерброде или отдельно к пиву.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Маринованная щука с луком и специями получается удивительно вкусной, сочной и ароматной. Готовить такую закуску очень просто и довольно быстро, если Вы не уверены что рыба полностью промаринуеться тогда оставьте на сутки. Подавайте вместе с маринованным луком к пиву или напиткам по крепче, очень вкусно так же с молодым картофелем или с овощными салатами.

Маринованная щука
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
8 час.
Бедро индейки тушеное
Бедро индейки тушеное
1. Лук почистьте, помойте и мелко нашинкуйте (или наре...
Алабамский белый соус для барбекю
Алабамский белый соус для барбекю
Вот такой набор ингредиентов нам понадобится. И еще су...
Кекс с клубнично-мятным сиропом
Кекс с клубнично-мятным сиропом
Вбить яйца в миску. Взбить миксером. Добавить сахар (в...
Петух в красном вине
Петух в красном вине
Для этого блюда, цитирую автора, "... подойдет и пожив...
Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле
Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле
Наши ингредиенты. Рыба профилирована и нарезана на пор...
Печенье с черной смородиной
Печенье с черной смородиной
Холодное сливочное масло перетереть руками с мукой и р...
Мандариновый пирог
Мандариновый пирог
Приготовим составляющие пирога. Мандарины очень желате...
Запеченный картофель с сыром
Запеченный картофель с сыром
Картофель залить водой, добавить соль и варить после з...
Дрожжевой пирог с сыром Цветок
Дрожжевой пирог с сыром Цветок
В ёмкости соединить теплую, кипяченую воду, яйцо, соль...
Мягкий домашний сыр с укропом
Мягкий домашний сыр с укропом
Молоко довести до кипения. Как только начнет закипать,...
Торт Муравейник
Торт Муравейник
Подготовим ингредиенты. У меня тут две пачки маргарина...
Суп из мидий с соломкой из овощей
Суп из мидий с соломкой из овощей
Тушение. Топим масло в кастрюле, вмешиваем чеснок и лу...