Маринад для шашлыка из курицы

1 . Этап

Из лимона натрите цедру и выжмите весь сок.

2 . Этап

К лимону добавьте горчицу, перец, травы, соль по вкусу и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте и влейте вино, снова все смешайте.

3 . Этап

Готовый маринад с вином поставьте на час в холодильник что бы все вкусы смешались, затем замаринуйте курицу и оставьте минимум на пол часа.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Маринад для шашлыка из курицы с вином прекрасно подойдет для приготовления курицы, мясо получается нежным и сочным, такой маринад прекрасно подойдет и для свинины. Не используйте такой маринад для куриных грудок иначе они станут довольно сухими, с таким лимонно-винным маринадом очень вкусными получатся куриные крылышки, бедра или ножки. Горчица и смесь специй придают мясу неповторимый вкус и аромат.