23.03.2021
468
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
22.62
Углеводы:
3.23
Жиры:
1.02
Белки:
0.38
Вода:
0.06

Приготовление

1 . Этап

Для теста разделите яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахаром до белого цвета, добавьте отдельно взбитый желток, добавьте миндаль, ваниль и сок лимона. Хорошо перемешайте и немного вымесите руками как тесто. Теперь возьмите второе яйцо и так же разделите на белки и желтки, взбейте их отдельно, орехи кешью разделите на две части и одну измельчите блендером. Добавьте в тесто измельченные кешью и взбитый белок, муку и сахарную пудру.

1. Этап. Для теста разделите яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахаром до белого цвета, добавьте отдельно взбитый желток, добавьте миндаль, ваниль и сок лимона. Хорошо перемешайте и немного вымесите руками как тесто. Теперь возьмите второе яйцо и так же разделите на белки и желтки, взбейте их отдельно, орехи кешью разделите на две части и одну измельчите блендером. Добавьте в тесто измельченные кешью и взбитый белок, муку и сахарную пудру.

2 . Этап

Из готового теста скатайте небольшие шарики размером примерно как черешня. Немного придавите шарики рукой, переложите на противень застеленный пергаментом, также сделайте по центре небольшое углубление и смажьте печенье взбитым желтком.

1. Этап. Из готового теста скатайте небольшие шарики размером примерно как черешня. Немного придавите шарики рукой, переложите на противень застеленный пергаментом, также сделайте по центре небольшое углубление и смажьте печенье взбитым желтком.

3 . Этап

Разместите оставшиеся орехи кешью в углублениях печенья и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.

1. Этап. Разместите оставшиеся орехи кешью в углублениях печенья и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.

4 . Этап

Печенье перед подачей охладите.

1. Этап. Печенье перед подачей охладите.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Марципановое печенье готовиться без муки, оно нежное, ореховое, рассыпчатое и очень вкусное. Такое печенье обязательно порадует всех ваших гостей и родных, за основу мы берем марципановую массу которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Приготовление этого печенья не займет много времени и сил, оно отлично подойдет на праздничный стол как завершение или просто для семейного чаепития. Обязательно соблюдайте этапы приготовления чтобы получить тесто правильной консистенции.