23.03.2021
468
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
20.63
Углеводы:
0.32
Жиры:
1.93
Белки:
0.46
Вода:
0.14

Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

У яиц разделите желтки от белков. Белки взбейте с 1/4 ст. сахара до устойчивой пены.

1. Этап. У яиц разделите желтки от белков. Белки взбейте с 1/4 ст. сахара до устойчивой пены.

2 . Этап

Желтки взбейте в отдельной миске с 3/4 ст. сахара. Взбивайте пока масса станет белой и воздушной. Затем постепенно добавьте к желткам молоко, ванильный сахар и цедру 1 ч. л. Все хорошо перемешайте и добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

1. Этап. Желтки взбейте в отдельной миске с 3/4 ст. сахара. Взбивайте пока масса станет белой и воздушной. Затем постепенно добавьте к желткам молоко, ванильный сахар и цедру 1 ч. л. Все хорошо перемешайте и добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

3 . Этап

Постепенно добавьте взбитые белки, после перемешайте и разделите тесто на две части. Выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 25-35 минут, готовность проверьте зубочисткой. Вытащите готовые коржи с формы и дайте остыть.

1. Этап. Постепенно добавьте взбитые белки, после перемешайте и разделите тесто на две части. Выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 25-35 минут, готовность проверьте зубочисткой. Вытащите готовые коржи с формы и дайте остыть.

4 . Этап

Для крема взбейте сыр Филадельфию с сахарной пудрой, ликером и 1 ч. л. цедры. Взбивайте до однородности.

1. Этап. Для крема взбейте сыр Филадельфию с сахарной пудрой, ликером и 1 ч. л. цедры. Взбивайте до однородности.

5 . Этап

Коржи можете еще разрезать пополам. Каждый корж смажьте кремом и выложите на верх очищенные от пленочки дольки мандаринов. Соберите весь торт.

1. Этап. Коржи можете еще разрезать пополам. Каждый корж смажьте кремом и выложите на верх очищенные от пленочки дольки мандаринов. Соберите весь торт.

6 . Этап

Бока и верх так же смажьте кремом, бока можно посыпать крошкой или кокосовой стружкой. Апельсин хорошо вымойте под проточной водой, вытрите и нарежьте кружочками, красиво разложите на торт. Дайте тортику пропитаться несколько часов и подавайте. Если Вы опасаетесь что коржи будут сухими, тогда перед намазкой кремом пропитайте их любим сиропом или компотом.

1. Этап. Бока и верх так же смажьте кремом, бока можно посыпать крошкой или кокосовой стружкой. Апельсин хорошо вымойте под проточной водой, вытрите и нарежьте кружочками, красиво разложите на торт. Дайте тортику пропитаться несколько часов и подавайте. Если Вы опасаетесь что коржи будут сухими, тогда перед намазкой кремом пропитайте их любим сиропом или компотом.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Мандариновый торт с сыром Филадельфия получается очень нежным и вкусным, мандаринки мы добавляем прямо между коржами, а так же для аромата добавляем цедру, она делает торт ароматным и с насыщенным вкусом. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, апельсины и мандарины. Готовить тортик не слишком сложно, нежный бисквит прекрасно сочетается с творожным кремом и фруктами.