Ингредиенты
Название Значение
1. Малина 1.2 кг.
2. Сахар 1.5 кг.
3. Вода 2 ст.
Приготовление

1. Этап

Малину промойте, выложите в эмалированную посуду, залейте водой и поставьте на огонь. Варите после закипания около 15 минут.

2. Этап

Дайте малине немного остыть затем протрите через сыто или отожмите через марлю сложенную вдвое.

3. Этап

В полученную массу добавьте сахар, поставьте на медленный огонь и постоянно мешая доведите до кипения. Варите около часа периодически мешая. Готовность джема можно проверить очень просто, капните каплю джема на чистую тарелку, если капля потечет медленно, а после охлаждения застынет тогда джем готов.

4. Этап

Готовый джем разлейте по стерильным банкам и закатайте. Переверните крышками вниз и накройте одеялом до полного охлаждения. Из указанного количества получается три баночки по 0,5 литра.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Малиновый джем без косточек очень вкусный, ароматный и нежный. Готовить его не сильно сложно, такой джем получается в меру густым, а так же очень полезным в холодное время года во время простуды. Джем из малины прекрасно подойдет просто с хлебом или добавляйте прямо в чай. Варенье в меру сладкое и по этому подойдет для всех любителей джемов и просто сладкоежек.