21.06.2022
6
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
8
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
18.92
Углеводы:
4.27
Жиры:
0.96
Белки:
1.07
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Бананы 1 шт.
2. Сметана 200 гр.
3. Сахар 150 гр.
4. Овсяные хлопья 200 гр.
5. Мак 170 гр.
6. Изюм 170 гр.
7. Кефир 1 л.
8. Мед 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Кефир (ряженку) убираем в морозилку на сутки. Достаём, укладываем на сито, покрытое марлей. Часов через 12 (а то и раньше) в кастрюле будет сыворотка, а на марле - творог.

2 . Этап

Бананы пюрерировать блендером, добавить 200 гр. сметаны и 150 гр. сахара, перемешать [мне показалось сахара много, но в последнее время я совсем не сладкоежка, а на вкус мужа было всё в норме].

1. Этап. Бананы пюрерировать блендером, добавить 200 гр. сметаны и 150 гр. сахара, перемешать [мне показалось сахара много, но в последнее время я совсем не сладкоежка, а на вкус мужа было всё в норме].

3 . Этап

Добавить в массу хлопья овсяные, мак, изюм. Ну кухне я не пользуюсь весами, поэтому постаралась на фото показать объём добавляемых ингредиентов. Хлопья овсяные беру обычные, не быстрого приготовления - мне так больше нравится, но если желаете понежнее выпечку получить, то тогда лучше предпочесть изделия быстрого приготовления.

4 . Этап

Всё перемешать. Можно добавить специи для выпечки, например, мускатный орех. Выложить на противень. Поставить в разогретую до 180С духовку на 40 мин. (до готовности). Остудить.

5 . Этап

Творог из кефира (ряженки) взбить с мёдом. Корж разрезать пополам и промазать одну часть творогом. Накрыть вторым коржом. Промазать остатками творога.

1. Этап. Творог из кефира (ряженки) взбить с мёдом. Корж разрезать пополам и промазать одну часть творогом. Накрыть вторым коржом. Промазать остатками творога.

6 . Этап

Можно верх промазать растопленным с молоком шоколадом (50 мл. молока и 50 гр. шоколада)

1. Этап. Можно верх промазать растопленным с молоком шоколадом (50 мл. молока и 50 гр. шоколада)

7 . Этап

Пирог можно употреблять сразу, а можно приберечь на завтрак - пусть постоит, пропитается...

1. Этап. Пирог можно употреблять сразу, а можно приберечь на завтрак - пусть постоит, пропитается...

8 . Этап

И будет утро доброе, маковое и сладкое!