Макароны с фаршем и овощами

1 . Этап

Измельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11 штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить.

2 . Этап

На мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками. Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло и поджарить до мягкости лук с морковью.

3 . Этап

Затем добавить помидор, соль, перец, прованских трав, паприку и немного потушить, и налить половины воды.

4 . Этап

Выложите на верх подливы гнезда, а сверху котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут.

5 . Этап

Гнезда с фаршем на сковороде готовы! Всем приятного аппетита!