23.03.2021
707
Информация о рецепте
Приготовление:
10 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
3.2
Углеводы:
0.06
Жиры:
0.3
Белки:
0.04
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Сметана 15% 200 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Горчица 1 ч. л.
4. Сахар по вкусу
5. Соль по вкусу
6. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Яйца отварите в крутую, для майонеза нам понадобятся только желтки. Желтки перетрите с горчицей вилкой.

1. Этап. Яйца отварите в крутую, для майонеза нам понадобятся только желтки. Желтки перетрите с горчицей вилкой.

2 . Этап

Добавьте к желткам сметану, соль, сахар и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Добавьте к желткам сметану, соль, сахар и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

3 . Этап

Наш заменитель майонеза готов.

1. Этап. Наш заменитель майонеза готов.

4 . Этап

Майонез из сметаны на вкус получается как настоящий майонез, но только при этом не такой вредный и калорийный. Для приготовления можете использовать сметану любой жирности, этот соус отлично подойдет для приготовления салатов или закусок. Обязательно пробуйте соус на вкус и регулируйте на свое усмотрение и вкус.