Лимонный кекс

1 . Этап

Подготавливаем все ингредиенты. Натираем на мелкой терке цедру одного лимона и из него же выжимаем сок. Отмеряем остальные продукты.

2 . Этап

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, куркумой, желтками, лимонным соком и цедрой.

3 . Этап

Муку, соду перемешиваем и добавляем в лимонную смесь. Взбитые белки вводим в тесто.

4 . Этап

Форму для выпекания смазываем маслом. Выпекаем в нагретой до 180° духовке около 1 часа.

5 . Этап

Сделаем пропитку. Размешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.

6 . Этап

Обливаем пропиткой еще горячий кекс.

7 . Этап

Приятного аппетита! Буду очень рада, если мой рецепт придется вам по вкусу!