Ингредиенты
Название Значение
1. Масло сливочное 2 ст. л.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Соль 1/2 ч. л.
4. Сода 1/2 ч. л.
5. Разрыхлитель 1 ч. л.
6. Сахар 2 ст. л.
7. Мука 1 ст.
8. Уксус 9% 2 ст. л.
9. Молоко 3/4 ст.
Приготовление

1. Этап

Смешать молоко с уксусом и оставить на 5 минут что бы молоко дало кислинку.

2. Этап

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Взбейте яйцо с молоком, сливочным маслом и добавте сухую смесь, взбивать миксером пока не пропадут комки.

3. Этап

Вылить на разогретую сковороду и немного взбызнуту маслом 1/4 ст. теста, жарить пока пузырьки не появляться, затем перевернуть и готовить до румяности.

4. Этап

Приятного аппетита!!!