Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Молоко | 150 мл. |
| 2. | Сода | 1/2 ч. л. |
| 3. | Мука ржаная | 6 ст. л. |
| 4. | Масло растительное | 3 ст. л. |
| 5. | Лук зеленый | 3 шт. |
| 6. | Сахар тростниковый | 1 ст. л. |
| 7. | Соль | 1/2 ч. л. |
| 8. | Приправа | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Делаем тесто. В кислом молоке гасим соду, добавляем сахар и соль. Всё перемешиваем.
2 . Этап
Вмешиваем муку по ложке. Тесто не совсем густое. Добавляем масло подсолнечное. Лук мелко рубим и выкладываем в тесто. Перемешиваем.
3 . Этап
Берём форму. У меня антипригарная форма для пиццы. Я её не подмазываю. Можно сделать на противне небольшом, предварительно его смазав маслом. Выкладываем тесто, распределяем и ножиком я его как бы разрезала на квадраты, не разрезая. Присыпала сверху прованскими травами, можно укропом с огорода, если никаких приправ не найдётся.
4 . Этап
Ставим в духовку, разогретую до т-190 С, на 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готова. Даём остыть.
