Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 0,5 кг.
2. Дрожжи сухие 1 ст. л.
3. Соль 0,5 ч. л.
4. Масло оливковое 100 мл.
5. Вода 300 мл.
6. Сыр твердый 2,5 ст.
7. Ветчина 100 гр.
8. Бекон 100 гр.
9. Фарш 300 гр.
10. Масло сливочное 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

В миске соединяем муку, соль и оливковое масло. Хорошенько руками перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

1. Этап. В миске соединяем муку, соль и оливковое масло. Хорошенько руками перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

2 . Этап

Затем делаем в середине углубление и высыпаем туда дрожжи, добавляем половину нормы воды. Воду добавляем по чуть-чуть. Может понадобиться меньшее количество воды.

1. Этап. Затем делаем в середине углубление и высыпаем туда дрожжи, добавляем половину нормы воды. Воду добавляем по чуть-чуть. Может понадобиться меньшее количество воды.

3 . Этап

Замешиваем тесто и оставляем его подходить в теплом месте, накрыв полотенцем.

1. Этап. Замешиваем тесто и оставляем его подходить в теплом месте, накрыв полотенцем.

4 . Этап

Тесто должно увеличиться в размере в несколько раз.

1. Этап. Тесто должно увеличиться в размере в несколько раз.

5 . Этап

Тесто делим на небольшие шарики. Размер может быть какой угодно. Попробуйте сделать 1 лодочку, чтобы посмотреть какой размер вам подходит. Раскатываем шарик, придавая овальную форму.

1. Этап. Тесто делим на небольшие шарики. Размер может быть какой угодно. Попробуйте сделать 1 лодочку, чтобы посмотреть какой размер вам подходит. Раскатываем шарик, придавая овальную форму.

6 . Этап

Защипываем края с 2-х сторон, придавая форму лодочки. Краешки немножно отгибаем.

1. Этап. Защипываем края с 2-х сторон, придавая форму лодочки. Краешки немножно отгибаем.

7 . Этап

Выкладываем лодочки на противень и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.

1. Этап. Выкладываем лодочки на противень и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.

8 . Этап

Вынимаем лодочки, кладем внусть фарш или смесь из ветчины с беконом и посыпаем сыром. Выпекаем до готовности. На горячие лодочки положить по кусочку сливочного масла.

1. Этап. Вынимаем лодочки, кладем внусть фарш или смесь из ветчины с беконом и посыпаем сыром. Выпекаем до готовности. На горячие лодочки положить по кусочку сливочного масла.