Лобио с морковью, помидорами и кинзой

1 . Этап

Замочить фасоль на 12 часов. Затем отварить до готовности (В моём случае большая белая фасоль варилась чуть больше часа);

2 . Этап

Нарезать лук и морковь квадратиками. Тушить 5 минут;

3 . Этап

Нарезать помидор квадратиками и добавить его к луку и моркови;

4 . Этап

Нарезать кинзу и добавить к овощам;

5 . Этап

Измельчить половину фасоли в блендер. Выложить целую и измельчённые фасоль в сковороду к другим ингридиентам. Потушить до полного испарения жидкости.

6 . Этап

В одной порции 230 грамм, 211 калорий, 12.1 белки, 0.8 жиры, 38.6 углеводы. Блюдо вышло невероятно вкусным и ароматный. Оно удивит даже самых привередливых людей. Приятного аппетита!