Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Кефир | 1 ст. |
| 2. | Соль | 0,5 ч. л. |
| 3. | Сахар | 0,5 ч. л. |
| 4. | Сода | 0,5 ч. л. |
| 5. | Мука | 2 ст. |
| 6. | Сыр голландский | 100 гр. |
| 7. | Крабовые палочки | 100 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Кефир, соль, сахар, соду взбить. Натереть сыр и добавить
2 . Этап
Крабовые палочки натереть на терке и добавить к кефирной смеси, все перемешать
3 . Этап
Добавить муку и перемешивать, очень аккуратно, чтобы с мукой не переборщить. Все зависит от кефира и муки
4 . Этап
Раскатываем лепешки по диаметру вашей сковороды
5 . Этап
Ставим обжаривать с двух сторон в достаточном количестве растительного масла, при закрытой крышке
6 . Этап
Для чебупелек раскатываем маленькие кусочки теста и в середину выкладываем любую начинку - у меня колбаса, пропущенная через крупную терку (очень вкусный и интересный вариант с творогом соленым и укропом, фаршем мясным или рыбным),
7 . Этап
Свернуть пополам и прокатать скалкой. Обжарить.
