Ленивые бризоли с фаршем

1 . Этап

В фарш добавьте измельченный лук, натертый на крупной терке сыр, сливочное масло, соль и перец.

2 . Этап

Приготовим блины, для этого необходимо взбить венчиком яйца с молоком и солью. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Распределить один неполный черпак яично-молочной смеси по всей поверхности, жарить с двух сторон до золотистого цвета. Данное количество ингредиентов рассчитано на три блина.

3 . Этап

Фарш разделить на три части. Приготовьте соус, для этого в сметану выдавите чеснок и хорошенько перемешайте. Сметану можно заменить майонезом. На каждый блин распределить фарш по всей поверхности и смазать его сметано-чесночным соусом.

4 . Этап

Помидор разрезать на небольшие дольки и выложить на край блина. Блин свернуть рулетиком.

5 . Этап

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить бризоли и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Ленивые бризоли с фаршем готовы! Всем приятного аппетита!