Ингредиенты для - Лимонный рулет
Как вкусно приготовить - Лимонный рулет
1 . Этап
Сначала приготовим бисквит. Масло растопите в молоке.
2 . Этап
Яйца и желтки взбейте с сахаром около 5-10 минут, затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
3 . Этап
Медленно влейте к яйцам молоко с маслом и перемешайте.
4 . Этап
Противень застелите пергаментом, перелейте тесто и выпекайте при 190 градусах около 10-15 минут.
5 . Этап
Для крема доведите до кипения лимонный сок, цедру, сахар и сливочное маслом. Яйца взбейте миксером и тонкой струйкой влейте в крем при этом не забывайте мешать.
6 . Этап
Доведите до кипения и варите около 5 минут. Крем процедите в чистую посуду и накройте пищевой пленкой, оставьте до полного остывания.
7 . Этап
Кремом смажьте бисквит и сверните рулетом. Поставьте в холодильник на 1 час, затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Лимонный рулет получается нежным, воздушным, ароматным и очень вкусным. такая выпечка отлично подойдет на праздничный стол или просто для семейного чаепития. Рулет имеет сладко кислый вкус что отлично сочетается между собой и создают прекрасный десерт. Рецепт крема очень просто и универсальный, его можно использовать для различных десертов и тортов.