Лёгкий салат с белокочанной капустой

1 . Этап

Яйца варим вкрутую. Готовим всё, что нам пригодится для салата. Для меня лучше взять яблоко сладкое.

2 . Этап

Капусту тонко шинкуем, помещаем в салатник, добавляем щепотку соли и бьём её мялкой. Я использую всегда для этого деревянную мялку для картофеля. Капуста даст немного сок и будет помягче.

3 . Этап

Режем яблоко небольшими тонкими кусочками. Можно натереть яблоко, но я люблю именно кусочками. Заправляем сразу двумя ложками майонеза и перемешиваем. Яблоко я режу в салаты всегда керамическим ножом, оно долго не темнеет. Майонез я тоже сразу добавила, чтобы яблоко в салате не потемнело, пока я режу оставшиеся продукты. Можно яблоко сбрызнуть лимонным соком, но я в этот салат его не добавляла. У меня не оказалось лимона.

4 . Этап

Выкладываем кукурузу, рубим мелко яйца, добавляем сыр голубой. Я его раскрошила руками.

5 . Этап

По вкусу добавляем майонез и перчим тоже по вкусу и желанию.

6 . Этап

Соединяем. Салат готов. Его можно подать просто, разложив по тарелкам.

7 . Этап

У меня были тарталетки и я салат подала в них.