23.03.2021
503
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
11.8
Углеводы:
0.15
Жиры:
0.87
Белки:
0.85
Вода:
1.93

Ингредиенты

Название Значение
1. Лаваш 1 шт.
2. Фарш 300 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Помидоры 2 шт.
5. Молоко 0.5 ст.
6. Мука 1 ст. л.
7. Соль по вкусу
8. Сыр твердый 150 гр.

Приготовление

1 . Этап

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень.

2 . Этап

Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня .

3 . Этап

В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью.

4 . Этап

Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут .