Ингредиенты
Название Значение
1. Лаваш 2 шт.
2. Моцарелла 50 гр.
3. Сыр твердый 70 гр.
4. Лук зеленый (перо) 30 гр.
5. Сметана 15% 3 ст. л.
6. Майонез 1 ст. л.
7. Масло растительное для жарки
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Моцареллу нарежьте на небольшие кусочки, твердый сыр натрите на терке, добавьте измельченную зелень.

2. Этап

Добавьте сметану, майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.

3. Этап

Лаваш нарежьте прямоугольниками. Выложите на край по одной столовой ложке начинки и сверните рулетом. Оставьте рулетики на несколько минут что бы лаваш пропитался немного.

4. Этап

Обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки, это займет примерно 3 минуты с каждой стороны.

5. Этап

Подавайте в горячем виде.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Лаваш жареный с сыром очень вкусная, нежная и сытная закуска. Такое блюдо отлично подойдет для большой компании как закуска к пиву или просто разогрев перед основным блюдом. Готовить довольно просто и быстро, сыр можете выбирать по своему вкусу, а так же зеленый лук заменить на любую другую зелень.