Name: Лахмаджун
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Фарш - 500 гр.; Дрожжевое тесто - 400 гр.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Томатная паста - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Зелень - 30 гр.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Вода - 100 мл.

Ингредиенты для - Лахмаджун

1. Фарш 500 гр.

2. Дрожжевое тесто 400 гр.

3. Помидоры 1 шт.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Болгарский перец 1 шт.

6. Томатная паста 2 ст. л.

7. Чеснок 1 зубка

8. Зелень 30 гр.

9. Перец черный по вкусу

10. Соль по вкусу

11. Вода 100 мл.

Как вкусно приготовить - Лахмаджун

1 . Этап

Перец, лук и помидор нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс, зелень измельчите. Фарш смешайте с овощами и зеленью, посолите и поперчите по вкусу. В фарш влейте холодную воду и хорошо перемешайте.

2 . Этап

Тесто разделите на несколько частей и очень тонко раскатайте, тесто переложите на протвинь застеленный пекарской бумагой, смажьте томатной пастой и выложите фарш.

1. Этап. Лахмаджун: Тесто разделите на несколько частей и очень тонко раскатайте, тесто переложите на протвинь застеленный пекарской бумагой, смажьте томатной пастой и выложите фарш.

3 . Этап

Запекайте 10-15 минут при 220 градусах.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Лахмаджун - это турецкая пицца, в переводе название означает тесто с мясом. Такая закуска довольно сытная, вкусная и самое главное легкая и быстрая в приготовлении. Такая мини пицца замечательно подойдет для перекуса всей семьи, её можно брать с собой на пикник. для приготовления используйте не жирное мясо, а помидор выбирайте мясистый что бы лишний сок не слишком размягчил тесто. Готовый лахмаджун посыпьте сверху еще рубленной зеленью.