Ингредиенты
Название Значение
1. Фарш 500 гр.
2. Дрожжевое тесто 400 гр.
3. Помидоры 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Томатная паста 2 ст. л.
7. Чеснок 1 зубка
8. Зелень 30 гр.
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Вода 100 мл.
Приготовление

1. Этап

Перец, лук и помидор нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс, зелень измельчите. Фарш смешайте с овощами и зеленью, посолите и поперчите по вкусу. В фарш влейте холодную воду и хорошо перемешайте.

2. Этап

Тесто разделите на несколько частей и очень тонко раскатайте, тесто переложите на протвинь застеленный пекарской бумагой, смажьте томатной пастой и выложите фарш.

3. Этап

Запекайте 10-15 минут при 220 градусах.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Лахмаджун - это турецкая пицца, в переводе название означает тесто с мясом. Такая закуска довольно сытная, вкусная и самое главное легкая и быстрая в приготовлении. Такая мини пицца замечательно подойдет для перекуса всей семьи, её можно брать с собой на пикник. для приготовления используйте не жирное мясо, а помидор выбирайте мясистый что бы лишний сок не слишком размягчил тесто. Готовый лахмаджун посыпьте сверху еще рубленной зеленью.