23.03.2021
2877
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Количество порций:
6
Сложность:
Легкий
Калорийность:
14.66
Углеводы:
1.83
Жиры:
0.2
Белки:
0.47
Вода:
4.12

Ингредиенты

Название Значение
1. Телятина 500 гр.
2. Мясной бульон 1.5 л.
3. Лапша домашняя 300 гр.
4. Болгарский перец 2 шт.
5. Помидоры 2 шт.
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Чеснок 3 зубка
8. Петрушка (зелень) 20 гр.
9. Масло растительное 4 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Овощи нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Овощи нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Мясо так же нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

1. Этап. Мясо так же нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

3 . Этап

Затем к мясу добавить овощи и готовить помешивая около 10 минут.

1. Этап. Затем к мясу добавить овощи и готовить помешивая около 10 минут.

4 . Этап

Добавить бульон, приправить по вкусу и варить на среднем огне до готовности мяса, около часа.

1. Этап. Добавить бульон, приправить по вкусу и варить на среднем огне до готовности мяса, около часа.

5 . Этап

Лапшу отварить до готовности и слить воду. Чеснок и петрушку нарезать.

1. Этап. Лапшу отварить до готовности и слить воду. Чеснок и петрушку нарезать.

6 . Этап

В глубокие тарелки выложить готовую лапшу, добавить суп и посыпать все чесноком с петрушкой. Лагман с телятины можно подавать.

1. Этап. В глубокие тарелки выложить готовую лапшу, добавить суп и посыпать все чесноком с петрушкой. <strong>Лагман с телятины</strong> можно подавать.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!