Ингредиенты

Название Значение
1. Песочное тесто 1 уп.
2. Лосось 400 гр.
3. Шпинат 300 гр.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Сметана 2 ст. л.
6. Петрушка (зелень) 2 ст. л.
7. Моцарелла 100 гр.
8. Чеснок 1 зубка
9. Перец душистый 1 зубка

Приготовление

1 . Этап

Тесто распределить по форме, сделав бортик. Наколоть вилкой и запекать в духовом шкафу 10-15 минут.

1. Этап. Тесто распределить по форме, сделав бортик. Наколоть вилкой и запекать в духовом шкафу 10-15 минут.

2 . Этап

Лосось порезать мелкими кусочками

1. Этап. Лосось порезать мелкими кусочками

3 . Этап

Шпинат, петрушку и 1 зубчик чеснока порубить блендером

1. Этап. Шпинат, петрушку и 1 зубчик чеснока порубить блендером

4 . Этап

2 яйца взбить со сметаной. Добавить соль и перец черный по вкусу

1. Этап. 2 яйца взбить со сметаной. Добавить соль и перец черный по вкусу

5 . Этап

Смешать яично- сметанную массу с рубленным шпинатом до однородности

1. Этап. Смешать яично- сметанную массу с рубленным шпинатом до однородности

6 . Этап

Вынуть тесто из духовки и выложить первым слоем рыбу

1. Этап. Вынуть тесто из духовки и выложить первым слоем рыбу

7 . Этап

Второй слой- моцарелла

1. Этап. Второй слой- моцарелла

8 . Этап

Залить яично- шпинатной массой и выпекать в духовом шкафу 40 минут при 190 градусов до золотистой корочки. Проверить на готовность деревянной шпажкой

1. Этап. Залить яично- шпинатной массой и выпекать в духовом шкафу 40 минут при 190 градусов до золотистой корочки. Проверить на готовность деревянной шпажкой

9 . Этап

На одном кусочке не возможно остановиться... Приятного аппетита

1. Этап. На одном кусочке не возможно остановиться... Приятного аппетита