Киш с лососем, шпинатом и моцареллой

1 . Этап

Тесто распределить по форме, сделав бортик. Наколоть вилкой и запекать в духовом шкафу 10-15 минут.

2 . Этап

Лосось порезать мелкими кусочками

3 . Этап

Шпинат, петрушку и 1 зубчик чеснока порубить блендером

4 . Этап

2 яйца взбить со сметаной. Добавить соль и перец черный по вкусу

5 . Этап

Смешать яично- сметанную массу с рубленным шпинатом до однородности

6 . Этап

Вынуть тесто из духовки и выложить первым слоем рыбу

7 . Этап

Второй слой- моцарелла

8 . Этап

Залить яично- шпинатной массой и выпекать в духовом шкафу 40 минут при 190 градусов до золотистой корочки. Проверить на готовность деревянной шпажкой

9 . Этап

На одном кусочке не возможно остановиться... Приятного аппетита