Квашенные яблоки в банках

1 . Этап

Яблоки хорошо вымыть и сложить в банку.

2 . Этап

Горчичный порошок заварите в небольшом количестве воды. Добавьте мед и соль, растворите в воде. Залить теплым раствором яблоки, попробуйте чем то придавить их например стаканом и накройте пластиковой крышкой.

3 . Этап

Яблоки оставьте на неделю в при комнаткой температуре пока они не начнут бродить (появляться пузырки), в первые дни яблоки впитают в себя раствор тогда просто долейте воды что бы они били полностью покрытыми.

4 . Этап

Затем уберите квашенные яблоки в банках в прохладное место на месяц, после чего их можно будет кушать.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!