Ингредиенты
Название Значение
1. Яблоки 1 кг.
2. Мед 50 гр.
3. Соль 10 гр.
4. Горчица сухая 0.5 ч. л.
5. Вода 1 л.
Приготовление

1. Этап

Яблоки хорошо вымыть и сложить в банку.

2. Этап

Горчичный порошок заварите в небольшом количестве воды. Добавьте мед и соль, растворите в воде. Залить теплым раствором яблоки, попробуйте чем то придавить их например стаканом и накройте пластиковой крышкой.

3. Этап

Яблоки оставьте на неделю в при комнаткой температуре пока они не начнут бродить (появляться пузырки), в первые дни яблоки впитают в себя раствор тогда просто долейте воды что бы они били полностью покрытыми.

4. Этап

Затем уберите квашенные яблоки в банках в прохладное место на месяц, после чего их можно будет кушать.

5. Этап

Приятного аппетита!!!