Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 200-300 гр. |
| 2. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 3. | Мука | 2 ст. л. |
| 4. | Сметана | 2 ст. л. |
| 5. | Виноград | 100 гр. |
| 6. | Апельсин | 100 гр. |
| 7. | Масло растительное | 100 гр. |
| 8. | Специи | 100 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Куриное филе разрезать на небольшие кусочки.
2 . Этап
Лук нарезать полукольцами.
3 . Этап
Виноград помыть, дать стечь жидкости, разрезать пополам и убрать косточки.
4 . Этап
Смешать в отдельной посуде муку, соль, перец и куркуму. Обвалять в мучной смеси кусочки куриного филе.
5 . Этап
Выложить в разогретую сковороду кусочки мяса и лук. Обжарить на раскаленном масле 2-3 минуты, на сильном огне.
6 . Этап
Затем добавить виноград, сок и цедру апельсина и жарить еще пару минут.
7 . Этап
В конце приготовления добавить сметану, перемешать и снять с огня.
8 . Этап
Приятного аппетита!))
