12.12.2021
96
Информация о рецепте
Калорийность:
0.1
Углеводы:
0.01
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 1,5 кг.
2. Фреш 3 ст. л.
3. Ликер 1 ст. л.
4. Можжевельник ягоды 3 шт.
5. Горчица 2 ч. л.
6. Специи 2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Курочку вымыть и обсушить бумажными полотенцами, натереть солью.

1. Этап. Курочку вымыть и обсушить бумажными полотенцами, натереть солью.

2 . Этап

Для маринада сначала надо выжать сок из половинки лимона.

1. Этап. Для маринада сначала надо выжать сок из половинки лимона.

3 . Этап

К лимонному соку добавить ликер, предварительно раздавленные в ступке, ягоды можжевельника, перец и горчицу. Хорошо взбить.

1. Этап. К лимонному соку добавить ликер, предварительно раздавленные в ступке, ягоды можжевельника, перец и горчицу. Хорошо взбить.

4 . Этап

Хорошенько обмазываем курочку маринадом, пол чайной ложки маринада нальем в оставшуюся "чашечку" цедры лимона и положим внутрь курицы.

1. Этап. Хорошенько обмазываем курочку маринадом, пол чайной ложки маринада нальем в оставшуюся

5 . Этап

Укладываем птичку в форму, крылышки под спинку, как приличной фиксируем ножки вместе, накрываем фольгой и ставим в духовку запекаться. Я запекала час при Т 230С с фольгой и без фольги до румяности.

1. Этап. Укладываем птичку в форму, крылышки под спинку, как приличной фиксируем ножки вместе, накрываем фольгой и ставим в духовку запекаться. Я запекала час при Т 230С с фольгой и без фольги до румяности.

6 . Этап

Вот такая красотка, чуть не дорумянилась.

1. Этап. Вот такая красотка, чуть не дорумянилась.