10.10.2021
42
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
0.5
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.04
Белки:
0.01
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриные бедра 4 шт.
2. Соевый соус 3 ст. л.
3. Соус 3 ст. л.
4. Масло кунжутное 1 ст. л.
5. Уксус 1 ст. л.
6. Чеснок 2 зубка
7. Сахар 1 ч. л.
8. Крахмал картофельный 1 ч. л.
9. Перец черный 1 ч. л.
10. Перец чили 1 ч. л.
11. Лимонный сок 1 ч. л.
12. Масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Куриные бедрышки освобождаем от кожи и костей.

2 . Этап

Нарезаем мясо небольшими кусочками.

1. Этап. Нарезаем мясо небольшими кусочками.

3 . Этап

Часть ингридиентов для соуса: оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, устричный соус.

4 . Этап

В кипящую воду (примерно 3 ст. л.) добавить крахмал, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить все ингридиенты для соуса, чеснок пропустить через пресс, тщательно перемешать. Попробуйте, если Вам покажется, что не хватает соли - досолите. Острота тоже на Ваш вкус. Залейте приготовленным соусом кусочки курицы и оставьте мариноваться на 1 час. Если больше - хуже не будет!

1. Этап. В кипящую воду (примерно 3 ст. л.) добавить крахмал, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить все ингридиенты для соуса, чеснок пропустить через пресс, тщательно перемешать. Попробуйте, если Вам покажется, что не хватает соли - досолите. Острота тоже на Ваш вкус. Залейте приготовленным соусом кусочки курицы и оставьте мариноваться на 1 час. Если больше - хуже не будет!

5 . Этап

Кусочки курицы выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой (если бумаги нет - смажьте противень растительным маслом). Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 25-35 минут (продолжительность зависит от Вашей духовки).

6 . Этап

Можно звать гостей и домочадцев к столу. Мясо получается очень нежным и пикантным. Подавать лучше с рисом или рисовой лапшой.

1. Этап. Можно звать гостей и домочадцев к столу. Мясо получается очень нежным и пикантным. Подавать лучше с рисом или рисовой лапшой.