Курица в сахаре

1 . Этап

Бедро разрезать на 2 части, обсушить. Чеснок мелко порубить Вообще можно взять и филе, но мне больше нравится именно мясо с костями (бедра, крылья...)

2 . Этап

На сухой сковородке нагреть сахар до светло-коричневого цвета.

3 . Этап

Добавить чеснок и жарить перемешивая 3-5 сек.

4 . Этап

Добавить 4 ст. л. соевого соуса и курицу. Поперчить и тушить 15 минут. Периодически переворачивая кусочки.

5 . Этап

Вот и всё. Быстро, вкусно, сочно! Подавать лучше с рисом.