Курица в бородинском хлебе

1 . Этап

Филе и половину луковицы измельчить на мясорубке или в блендере.

2 . Этап

Другую половину луковицы и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

3 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

4 . Этап

Смешать филе, лук, болгарский перец, кукурузу, добавить сырое яйцо, паприку, сыр, посолить, поперчить, еще раз перемешать.

5 . Этап

Из хлеба аккуратно выбрать мякиш, чтобы получилась''коробочк а''. Положить в нее половину фарша. У меня маленькие буханки, в такие кладем четверть от всего фарша.

6 . Этап

Кладем вареное яйцо.

7 . Этап

Закрываем фаршем.

8 . Этап

Заворачиваем в несколько слоев фольги и запекаем около часа при 180 град.

9 . Этап

Нарезать закуску лучше остывшей, горячая при нарезке может развалиться.

10 . Этап

Приятного аппетита и счастливых праздников!