Курица с ароматной подливой

1 . Этап

Лук и чеснок почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.

2 . Этап

Добавить томатную пасту и продолжать обжаривать 3-5 минут.

3 . Этап

Промытые куски курицы (у меня бедра) выложить в сковороду сверху на обжаренный лук. Посыпать специями с солью. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне 10-15 минут.

4 . Этап

Курицу перевернуть, добавить бульон или горячую воду. Тушить под крышкой 30-40 минут. Перед выключением посыпать зеленью (у меня замороженный укроп).

5 . Этап

Подавать с гречей или пюре. Кстати, гречу я засыпаю с мультиварку и пока готовится курица гарнир уже готов)))