Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 4 шт. |
| 2. | Бекон | 4 ломтика |
| 3. | Моцарелла | 300 гр. |
| 4. | Приправа барбекю | 2 ч. л. |
| 5. | Чеснок | 3 зубка |
| 6. | Перец молотый | по вкусу |
| 7. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
В большой сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки. Перенести на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Слейте из сковороды все, кроме 2 столовых ложек беконного жира.
2 . Этап
Приправить курицу солью и перцем. Верните сковороду на средний огонь, добавьте курицу и готовьте до золотистого цвета, примерно по 6 минут на каждую сторону.
3 . Этап
Уменьшите огонь до среднего, посыпьте курицу приправой и сверху выложите натертую моцареллу. Накройте сковороду крышкой и готовьте около 5 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
4 . Этап
Перед подачей на стол покрошить и посыпать сверху беконом и чесноком.
