Name: Курица Обманщица
Yield: 0
Ingredients: Фарш - 500 гр.; Кожа куриная - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Горошек зеленый - 5 ст. л.; Картофель - 2 шт.; Сухари панировочные - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.; Перец черный - 4 ст. л.; Болгарский перец - 1 шт.; Перец душистый - 1/3 ч. л.; Мускатный орех - 1/3 ч. л.

Ингредиенты для - Курица Обманщица

1. Фарш 500 гр.

2. Кожа куриная 1 шт.

3. Яйцо куриное 1 шт.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Морковь 1 шт.

6. Чеснок 2 зубка

7. Горошек зеленый 5 ст. л.

8. Картофель 2 шт.

9. Сухари панировочные 4 ст. л.

10. Соль 4 ст. л.

11. Перец черный 4 ст. л.

12. Болгарский перец 1 шт.

13. Перец душистый 1/3 ч. л.

14. Мускатный орех 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица Обманщица

1 . Этап

Вот таким образом я отделила кожу от курицы, оставив только крылья. Остается после такого способа только 2 дырки- в области шеи и попки.

2 . Этап

1/2 луковицы и морковь слегка обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Другую часть лука и чеснок мелко порезать.

4 . Этап

Итак, к фаршу отправляем нарезанные лук и чеснок, морковно-луковую пережарку, зеленый горошек.

5 . Этап

Туда же мелконарезанный болгарский перец.

6 . Этап

В конце добавляем яйцо, панировочные сухари, натертый на средней терке картофель, а также специи. Хорошо вымешиваем фарш.

7 . Этап

Смесью заполняем куриную кожу.

8 . Этап

Зашиваем горловину, попку. Связываем ножки и крылышки. Укладываем в смазанный растительным маслом противень, добавляем в противень немного воды. Запекаем в духовом шкафу при 180 около 45-50 минут.