Name: Курица, фаршированная пшеном с яблоком
Yield: 0
Ingredients: Курица - 1 шт.; Пшено - 1 ст.; Яблоки - 1 шт.; Карри - 1 ч. л.; Перец чили - 1 ч. л.; Мед - 1 ст. л.; Лимонный сок - 4 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Лимонная цедра - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Курица, фаршированная пшеном с яблоком

1. Курица 1 шт.

2. Пшено 1 ст.

3. Яблоки 1 шт.

4. Карри 1 ч. л.

5. Перец чили 1 ч. л.

6. Мед 1 ст. л.

7. Лимонный сок 4 ст. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Соль по вкусу

10. Лимонная цедра 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица, фаршированная пшеном с яблоком

1 . Этап

Пшено сварить почти до готовности ( я это сделала в пароварке)

2 . Этап

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью, приправой (или молотым перцем), и порошком карри снаружи и внутри.

1. Этап. Курица, фаршированная пшеном с яблоком: Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью, приправой (или молотым перцем), и порошком карри снаружи и внутри.

3 . Этап

Яблоко нарезать на кусочки (или натереть на крупной тёрке), смешать с пшеном и лимонной цедрой. Посолить по вкусу

1. Этап. Курица, фаршированная пшеном с яблоком: Яблоко нарезать на кусочки (или натереть на крупной тёрке), смешать с пшеном и лимонной цедрой. Посолить по вкусу

4 . Этап

Курицу начинить (начинка вся не влезет) и зашить (или заколоть зубочистками) отверстие. Крылышки лучше спрятать под кожу. ( Я обернула их фольгой, но они всё равно немножко схватились). Лимонный сок соединить с маслом и мёдом, перемешать и смазать курицу.

1. Этап. Курица, фаршированная пшеном с яблоком: Курицу начинить (начинка вся не влезет) и зашить (или заколоть зубочистками) отверстие. Крылышки лучше спрятать под кожу. ( Я обернула их фольгой, но они всё равно немножко схватились). Лимонный сок соединить с маслом и мёдом, перемешать и смазать курицу.

5 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 С 1 ч 15 минут, периодически поливая выделившимся соком. Вынуть из духовки, курицу вынуть из формы (или же взять, выложить оставшуюся начинку и сверху выложить курицу (или взять другую форму, туда выложить оставшуюся начинку, сверху курицу и полить соком, который выделился) и ещё раз отправляем в духовку на 15-20 минут.