24.10.2021
342
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Количество порций:
1
Калорийность:
0.19
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.01
Вода:
0.1

Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 1 шт.
2. Груши 2 шт.
3. Кинза 1 пучок
4. Петрушка (зелень) 1 пучок
5. Помидоры 3 шт.
6. Морковь 1 шт.
7. Чеснок 1 шт.
8. Лук репчатый 2 шт.
9. Мед 2 ст. л.
10. Грибы по вкусу
11. Соль по вкусу
12. Горчица 1 ст. л.
13. Майонез 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Оказывается не так уж и сложно отделить курицу от костей. Я нашла в интернете: "как отделить курицу от костей видео". Это заняло у меня минут 15.

1. Этап. Оказывается не так уж и сложно отделить курицу от костей. Я нашла в интернете:

2 . Этап

Далее обжарила крупно нарезанный лук, порезала кинзу, петрушку, груши, помидоры, обжарила крупно порезанную морковь, достала из банки опят, раздавила головку чеснока. На фото всё в пиалах по раздельности, только помидоры (помидоры были и бурые и красные) вместе с морковью, петрушка и кинза вместе.

1. Этап. Далее обжарила крупно нарезанный лук, порезала кинзу, петрушку, груши, помидоры, обжарила крупно порезанную морковь, достала из банки опят, раздавила головку чеснока. На фото всё в пиалах по раздельности, только помидоры (помидоры были и бурые и красные) вместе с морковью, петрушка и кинза вместе.

3 . Этап

Теперь все ингредиенты готовы. Посолить курочку изнутри, снаружи. Нашпиговывать.

1. Этап. Теперь все ингредиенты готовы. Посолить курочку изнутри, снаружи. Нашпиговывать.

4 . Этап

Зашиваем пузочко. А шею я просто заколола зубочисткой. Из крыльев ничего не вывалится, как и из ног. Ноги связала. Смазать тушку смесью меда подогретого, горчицы, майонеза. Мёд даёт сильный румянец.

1. Этап. Зашиваем пузочко. А шею я просто заколола зубочисткой. Из крыльев ничего не вывалится, как и из ног. Ноги связала. Смазать тушку смесью меда подогретого, горчицы, майонеза. Мёд даёт сильный румянец.

5 . Этап

На противень масло подсолнечное налила немного, положила курочку, сверху закрыла фольгой и в разогретую духовку 220-240 градусов на 40 минут - 1 час. Потом снимаю фольгу, даю подрумяниться при 180-200 градусах ещё полчаса. Всё зависит от вашей духовки. Из-за мёда такая очень "загорелая".

1. Этап. На противень масло подсолнечное налила немного, положила курочку, сверху закрыла фольгой и в разогретую духовку 220-240 градусов на 40 минут - 1 час. Потом снимаю фольгу, даю подрумяниться при 180-200 градусах ещё полчаса. Всё зависит от вашей духовки. Из-за мёда такая очень

6 . Этап

Рецепт, казалось бы, достаточно обычный, но весь вкус в начинке с кинзой и грушей. Это что-то с чем-то! ОБЪЕДЕНЬЕ!!! И для меня ещё плюс - без костей. Это так удобно! Попробуйте! Не пожалеете. Приятного Всем аппетита!

1. Этап. Рецепт, казалось бы, достаточно обычный, но весь вкус в начинке с кинзой и грушей. Это что-то с чем-то! ОБЪЕДЕНЬЕ!!! И для меня ещё плюс - без костей. Это так удобно! Попробуйте! Не пожалеете. Приятного Всем аппетита!