Куриные шашлыки в соево-имбирном маринаде

1 . Этап

Куриный окорок подготовить. Отделить кости, мясо нарезать кусочками.

2 . Этап

Корень имбиря натереть на мелкой терке.

3 . Этап

Замариновать мясо в смеси соевого соуса и имбиря на несколько часов.

4 . Этап

Мясо нанизать на деревянные шпажки. У. меня получилось 3 штучки. (Предварительно, лучше подержать шпажки в воде минут 10-15, чтобы они не подгорали.)

5 . Этап

Обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле, минут 10-12. В процессе жарки, нужно несколько раз перевернуть шашлычки. Я кладу на сковороду несколько лавровых листочков, это придает своеобразный вкус.

6 . Этап

Вот и все! Теперь можно пробовать! Приятного!