Ингредиенты для - Куриные сердечки в красном соусе

1. Куриное сердце 900 гр.
2. Томатный соус 100 мл.
3. Масло растительное 3 ст. л.
4. Чеснок 5 зубка
5. Кориандр 1 ч. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Перец черный 1 ч. л.
8. Петрушка (зелень) 1 пучок
9. Вода 200 мл.

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки в красном соусе

1 . Этап

Исходные продукты. Я приготовила кориандр в зернах, чтобы потом растереть его в ступке, так ароматней.

1. Этап. Куриные сердечки в красном соусе: Исходные продукты. Я приготовила кориандр в зернах, чтобы потом растереть его в ступке, так ароматней.

2 . Этап

Сердечки промываем под холодной водой и обрезаем лишний жир и остатки сосудов, убираем сгустки крови. После обработки осталось 700 г.

1. Этап. Куриные сердечки в красном соусе: Сердечки промываем под холодной водой и обрезаем лишний жир и остатки сосудов, убираем сгустки крови. После обработки осталось 700 г.

3 . Этап

На растительном масле обжариваем сердечки на сильном огне. Вливаем полстакана воды, солим и тушим минут 20, прикрыв крышкой, на малом огне.

1. Этап. Куриные сердечки в красном соусе: На растительном масле обжариваем сердечки на сильном огне. Вливаем полстакана воды, солим и тушим минут 20, прикрыв крышкой, на малом огне.

4 . Этап

Добавляем томатный соус, молотый кориандр, перец, полстакана воды и тушим ещё 20 минут. За 5 минут до окончания тушения добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.

1. Этап. Куриные сердечки в красном соусе: Добавляем томатный соус, молотый кориандр, перец, полстакана воды и тушим ещё 20 минут. За 5 минут до окончания тушения добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.

5 . Этап

Снимаем с огня и засыпаем резаной петрушкой.

1. Этап. Куриные сердечки в красном соусе: Снимаем с огня и засыпаем резаной петрушкой.

6 . Этап

Приглашаем всех к столу!

1. Этап. Куриные сердечки в красном соусе: Приглашаем всех к столу!
Куриные сердечки в красном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Ребрышки ягненка в мультиварке
Ребрышки ягненка в мультиварке
Помойте мясо и нарежьте его на порционные куски. Включ...
Кекс
Кекс
Духовку предварительно разогрейте до 165 С. Форму для...
Кокосовые панкейки
Кокосовые панкейки
Отделить желтки от белком. Белки взбиваем с щепоткой с...
Творожники с апельсинами
Творожники с апельсинами
Творог перемешиваем с сахаром. Добавляем яйцо, масло,...
Печенье Воздушные поцелуи
Печенье Воздушные поцелуи
В миску выкладываем мягкое сливочное масло, соль, саха...
Мармелад-повидло
Мармелад-повидло
Приготовим все продукты. Яблоки натираем на средней те...
Овсяный пудинг с семенами чиа
Овсяный пудинг с семенами чиа
Замочить овсяные хлопья водой на 15 минут. Пробить бле...
Тыквенный кекс в чашке
Тыквенный кекс в чашке
Растительное масло смешивается с яйцом и молоком. Доба...
Куриная печень по-японски
Куриная печень по-японски
1. В кастрюлю наливаем воду на глаз (когда мы варим 1...
Осенний пирог
Осенний пирог
Чернослив заливаем кипятком минут на 10. Орехи порубим...
Мини пай с мясом и рисом
Мини пай с мясом и рисом
В муку добавить 0,5 ч. л соли, 1 ч. л. сахара, сливочн...
Пряные корейские мясные шарики
Пряные корейские мясные шарики
Для приготовления можете брать любой мясной фарш, у ме...